Acerca de ANDO
ANDO nace de un camino.
Mi nombre es Juan y soy la persona detrás de ANDO, un proyecto que nace de una búsqueda personal: viajar, conocer culturas y entender el café desde su origen.
Todo comienza en Argentina, en 2019, con una primera formación en barismo y los primeros pasos dentro de este mundo.
El proyecto continúa en Copenhague, trabajando en cafeterías de especialidad dentro de una de las escenas más exigentes y desarrolladas del café. Allí se afianza una forma de entender el producto, basada en el detalle, el respeto por el origen y la calidad en taza.
Hoy, ANDO se establece en España, con la intención de dar forma a una visión propia y contar una historia personal a través del café.
¿Por qué ANDO?
ANDO nace inspirado en la Cordillera de los Andes, una de las cadenas montañosas más emblemáticas del mundo y hogar de muchos de los países que producen algunos de los mejores cafés que conocemos.
Los Andes representan origen, altura, diversidad y conexión con la tierra. Valores que también buscamos reflejar en cada café que seleccionamos y tostamos.
Esa inspiración está presente en toda nuestra identidad.
Nuestro packaging adopta una forma triangular que evoca el perfil de una montaña, como un homenaje a los paisajes donde el café encuentra las condiciones ideales para desarrollarse. El logotipo sigue la misma idea: una interpretación minimalista de la letra "A" que, al mismo tiempo, recuerda la silueta de una montaña.
Pero ANDO también habla de movimiento.
De recorrer caminos, descubrir nuevos orígenes, conocer a las personas detrás de cada cosecha y acercar esos cafés a quienes valoran lo que hay detrás de una buena taza.
Porque para nosotros el café no es solo un producto. Es un viaje que comienza en origen y continúa cada vez que alguien prepara una taza.
Y NOSOTROS SEGUIMOS ANDANDO.
